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＊簡単‼うまい‼挽肉＆豆腐inニラ玉〜＊

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Description

管理栄養士的ざっくりレシピ☆甘辛でリッチなニラ玉がくせになる〜‼そして、ビールも進んじゃう⁉【全量 約530kcal】

材料 （たっぷり2人分♪♪）

ニラ
1束
キャベツ
1/8個くらい
玉ねぎ
1/4個
豆腐
1/3〜1/2丁(100〜150g)
卵
2個
豚挽肉
50g〜
サラダ油
小さじ1
にんにく
好きなだけ…
★砂糖
大さじ1
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
塩、こしょう
少々

作り方

  1. 1

    ニラ→3〜4cm。キャベツ→ざく切り。玉ねぎ→5mmスライス。豆腐→ペーパーに包んでおく。にんにく→みじん切り。

  2. 2

    フライパンに油、にんにくを入れて火をつける。挽肉を炒めて、★の調味料を加えて味付け。

  3. 3

    キャベツ、玉ねぎ投入。時間差でニラ。豆腐は手で大きめにちぎって投入。炒める。

  4. 4

    真ん中をドーナツ状にあけるように、具材を端に寄せる。あけたところに、溶き卵を入れて、大きめのスクランブルを作るかんじに。

  5. 5

    ※卵は2回くらいにわけていれるといぃかも(*^^*)目指すは…ふわふわ♪♪

  6. 6

    塩コショウで仕上げの味付けを〜。……完成‼

コツ・ポイント

挽肉に味をしっかり吸わせるところ☆なんの野菜を入れても美味しいかと^ ^残り物活用できますよーー（≧∇≦）

このレシピの生い立ち

ニラ玉ニラ玉〜冷蔵庫の残りもの入れて〜…と作ってみたら超うまかったんです(*^^*)
レシピID : 2120737 公開日 : 13/02/16 更新日 : 13/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2014年9月3日
写真
はっしーまま
豆腐が小さくなりましたが、野菜たっぷり取れて、美味しかったです！

野菜もパクパクいけちゃいますよね^ ^レポ感謝です★

2013年9月5日
写真
はぷすた
旦那絶賛＊美味でしたー＊＊

絶賛してもらえて嬉しいですね♫^ ^レポ感謝です☆

2013年7月20日
写真
ShinobiK
炒りゴマとオイスターソースもちょっぴり追加。完食でした！

ちょい足し参考にします‼オイスター美味しそう^ ^♫

2013年5月26日
写真
るんちゃん１７
新しい豆腐の食べ方に感動です♪クセになる美味しさっっ☆☆

クセになりますね(*^^*)♫レポ感謝です( ´ ▽ ` )

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❸OHISAMA
＊簡単‼うまい‼挽肉＆豆腐inニラ玉〜＊
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