カツオとホタテとかぶのカルパッチョ
作り方
コツ・ポイント
並べ方や、使うお刺身はお好みのもので♪
買って残ったバジルの葉は、お肉と一緒に食べたり、サラダやパスタに入れて下さい☆
買って残ったバジルの葉は、お肉と一緒に食べたり、サラダやパスタに入れて下さい☆
このレシピの生い立ち
昨年の春に飲んで美味しかったロゼワインをたまたま発見!それに合う前菜…そこに美味しそうなカツオが売っていたのでカルパッチョに!母から教わった特製フレンチドレッシングにバジルを加えて♪
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