手軽にじゃがいものポタージュスープ

手軽にじゃがいものポタージュスープ

Description

ブレンダーを使ったポタージュスープです。
面倒なようですが、ブレンダーがあれば、結構短時間で作れます。

材料

じゃがいも
中2個
玉ねぎ(みじん切り)
中1/2玉
バター
10g
牛乳
200CC
200CC
塩こしょう
少々

作り方

1

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なべでバターを溶かし、にんにくと玉ねぎのみじんぎりをしんなりするまで炒めたら、サイの目に切ったじゃがいもを加えます。

2

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じゃがいもにバターがまわったら、水200CCを加え、じゃがいもがやわらかくなるまで煮ます。

3

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なべの中身をブレンダーでできるだけ細かくし、なべにもどします。

4

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もう一度火にかけて、あたたまったら、コンソメ(顆粒)を加え溶けたら、牛乳を加え、塩コショウします。

5

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できあがり

6

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他にも簡単/手軽な
料理を“半分自炊”と
いうWEBサイトで
公開中!
“半分自炊”で検索
してください!!

コツ・ポイント

ブレンダーは、ハンドブレンダーでももちろんOKです。最後にパセリがあれば、彩りもきれいになりますよ。
家族はパンをつけて、食べるのが好きなようです。

このレシピの生い立ち

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簡単・手軽に作れる料理を
目指した「半分自炊」という
WEBサイトを公開中
まだまだ未完成ですが、
よろしければご覧ください
http://www.hanbun-jisui.com
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レシピID : 2122356 公開日 : 13/02/17 更新日 : 13/04/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (11人)

19/05/09

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ハンドブレンダーでさらに簡単に。おいしいレシピをありがとうです。

てみた

ありがとうございます!

18/12/28

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初めてのポタージュスープ、美味しくできました。また作ります。

あおちさん

17/05/30

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じゃがいものポタージュ、深みがあって美味しい味わいでした(^^)

クックKみちゅぱん☆

14/12/15

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簡単に出来てとっても美味しかったです♡

♪♡さくら♡♪

ありがとうございます!!