我が家のオムライス(ケチャップライス)

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Description

家族全員大好きなオムライス。

材料 (大人2人+幼児2名 または 大人3人分)

コンソメ
1個
100cc
★ケチャップ
大さじ3
★ソース
大さじ1
★醤油
大さじ1
★砂糖
ひとつまみ
にんにく(みじん切り)
1かけ
ほかほかご飯
2合
3~4個

作り方

  1. 1

    玉ねぎと人参とにんにくをみじん切りにする。
    フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、にんにくをいい香りがするまで炒める。

  2. 2

    1を中火にし、鶏ひき肉を入れ、8割火を通す。
    玉ねぎと人参を入れ、油をまわったら水とコンソメ入れて3分炒め煮する。

  3. 3

    ほぼ水がなくなって、コンソメが溶けているか確認してから、ご飯と★を入れてざっと炒める。
    ケチャップライスを皿に盛る。

  4. 4

    3のフライパンを洗い、よくほぐした卵をお好きな型さに焼いたら、ケチャップライスの上に乗せる。ケチャップをかけてどうぞ!

コツ・ポイント

ご飯を水分少なめで炊き、硬いご飯で炒めるとパラパラになります^^

このレシピの生い立ち

醤油を入れてるのが、我が家流です^^
レシピID : 2123677 公開日 : 13/02/18 更新日 : 13/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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さきいかソフト
卵失敗したけどおいしいっっ!!!リピします(^o^)

さきいかソフトさん、ぜんぜん大丈夫です♪おいしけば♪大丈夫!

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さぁ★たぁ★
ダンナさんのリクエストでケチャライス。ぱぱっと作れておなか満足♪

美味しそうに作ってくれてありがとう!!!大感激です^^

初れぽ
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MrsYummy
ケチャップかけ忘れ↓ごめんなさい。ひとりランチに~美味☆

1人ランチに作ってくれたなんて♪とっても嬉しいです!ありがと