m簡単豆腐ハンバーグ

豆腐は耐熱容器に入れて、ラップをし、６００ｗで５分ほど加熱し、ざるにのせて水気を捨てる。

あら熱がとれたら、手でよくつぶしまぜる。

②に卵、パン粉、塩を入れて混ぜ合わせる。
※パン粉の量を調整し、ひとまとまりにできるようにする。

フライパンにサラダ油(分量外)をひき、両面きつね色に焼き、皿に盛りつける。

⑤のフライパンにあんの調味料を入れ、強火で加熱しながら、とろみが出るまでよく混ぜ合わせる。

⑤に⑥のあんをかける。