調味料1つで簡単！天かすおじゃがくん♪
まっちー食堂
作り方
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1
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じゃがいもは洗ってピーラーで皮を剥きます。今回1つを8個に切りました。5分くらい水にさらします。 ↓
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2
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フライパン又は小鍋にじゃがいもとかぶる位の水を入れて柔らかくなるまで茹でます。その間に他の材料を用意しておきます。 ↓
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3
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柔らかくなったら湯を捨て（少し残って大丈夫）めんつゆを入れて強火にします。
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4
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ジュワッときたら天かすも入れ鍋を揺すって全体に絡めながら粉をふかせます。
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5
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最後に鰹節をまぶして出来上がりです♪芋は崩れても大丈夫ですよ。
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6
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2013.3.11 皆様のおかげで79個目の話題入りをする事が出来ました！ 有難うございます〜(^o^)v
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7
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2014.12.19 100人の方にお試し頂き2度目の話題入りをする事が出来ました！ れぽ頂き感謝いっぱいです＾＾/
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コツ・ポイント
工程③から時間との勝負なので材料は量っておいて下さいね。めんつゆを全体にまぶすのも素早く揺すったりあおったりしないと味がつかないじゃがいもが出来てしまうので注意してね！
このレシピの生い立ち
粉ふきいものバリエーションを増やそうと考えてみました。調味料色々入れるのは面倒なので、めんつゆで。旨味が出る天かすと鰹節を入れたら美味しく出来たので。
まっちー食堂
