豆乳の味噌汁
WigglyWigglyBaby
作り方
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1
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★の野菜たちを1.5ｃｍ角のダイス状にします。
大根の葉も同様に切ってください。
そのほかの具となるしめじ（orキノコ類）油揚げを食べやすいサイズにカットします。
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2
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1で切った野菜が、全部かぶる程度のお水をいれ、ナベでそのまま沸騰させて、顆粒だしを入れ、味噌を溶き、普通の味噌汁を作ります。
ちょっと濃い味の法がお勧めです。
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3
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味噌汁が完成したら火を弱めて、豆乳を入れていきます。
このとき味見をしながら入れていくことをお勧めします。
味噌汁がクリーミーな感じになったら、大根の葉を最後に入れて、出来上がり!!
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4
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コツ・ポイント
あまり煮つめないほうが美味しく食べれると思います。
このレシピの生い立ち
妊娠中に、栄養士の友人に教えてもらいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
