刻み昆布で五目煮♪ 一品多いかぁ~笑♪

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Description

刻み昆布大好き♪ 水に大豆使ってるから簡単だよ。薄味に仕上げてるからね♪

材料 (5人分)

3枚
150g
 
だし汁
200g
砂糖
20g
濃口醤油
35g
薄口醤油
10g
みりん
12g

作り方

  1. 1

    刻み昆布は水で戻してください。
    干しシイタケは戻したらスライスに切ってください。
    薄揚げは油抜きをしてね。

  2. 2

    鍋に醤油とみりん以外を入れて煮ください。
    そうそう・・・・、いんげんも残していてください。

  3. 3

    5分ほど炊いたら醤油を入れてください。そして弱火で煮ます。

  4. 4

    写真

    弱火で15分たったらみりんといんげんを入れて炊き上げます。お皿に盛ったら出来上がりです♪

コツ・ポイント

コツはありません。

本当に簡単に五目煮ができます♪

味が薄いので調味料は加減してくださいね♪

このレシピの生い立ち

昆布が大好きな私♪

以前は野菜昆布を使っていましたが、刻み昆布を知ってからは刻みを使っています。
レシピID : 2126910 公開日 : 13/02/20 更新日 : 13/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ペーパー谷
体に良さそうですね。美味しく出来ました^_^

ありがとうございます♪品目がたくさんなんで栄養価高いですよね

初れぽ
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emikura
具材がたくさんでいろんな歯ごたえが楽しい♪薄味も好きです♡

おいしそう♪確かに歯ごたえがいいかも♪