*生姜入り*玉葱と油揚げの味噌汁*

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Description

定番のお味噌汁に生姜を加えました体が温まります。

材料 (4人分)

1/2個
1枚
だし汁
600ml
味噌
大2~
すりおろし生姜
少々

作り方

  1. 1

    玉葱は薄切りにする。油揚げは5㎜~1㎝幅に切る。

  2. 2

    だし汁を沸騰させ、玉葱、油揚げを加え、中火で5分程煮ます。

  3. 3

    お味噌を溶き入れ、生姜、若布を加えます。

コツ・ポイント

*お味噌はお好みで加減して下さい。
*油揚げの油が気になる時は、熱湯をかけて油抜きをして下さい。
*生姜は摩り下ろしてから冷凍しておくと便利です。

このレシピの生い立ち

母から伝わる料理に摩り下ろし生姜を加えました。
レシピID : 2127611 公開日 : 13/02/21 更新日 : 13/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
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azbjbn
玉ねぎの甘みと生姜の風味でとっても美味しかったです♪ お揚げのコクとボリュームもいいですね。
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SP♪
玉葱の甘みに生姜のアクセントが楽しい☆ごちそうさまでした~♪

お試し頂き有難うございます☆れぽ嬉しいですO(≧∇≦)o

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苺♡ストロベリー
暑い季節は冷たい物を欲するから体が冷えがちなので生姜入り凄嬉♡♡

れぽ&素敵献立掲載有難うございます♪とっても美味しそうですね

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苺♡ストロベリー
主人作です♡生姜風味最高ですね♪美味しかったです♡

お試し頂き有難うございます☆気に入って頂けて嬉しいです♪