☆離乳食☆手づかみ食べ☆かぼちゃのお焼き
Description
卵、牛乳、小麦粉を使わないので安心です☆
材料
(赤ちゃんの手のひらサイズ5個分)
作り方
-
-
1
-
お麩は水につけてふやかしておきます。
かぼちゃは柔らかくなるまで茹でます。
挽肉も茹でておきます。
-
-
-
2
-
茹でたかぼちゃを水で少し伸ばし、片栗粉をつけて粘り気を出します。(温かいうちにして下さい。)
-
-
-
3
-
2に挽肉と豆腐、ふやかしたお麩を細かくちぎって加え混ぜます。
-
-
-
5
-
少しまわりが固まってきたら、中の空気を抜くようにまわりから中央に集める感じで、形を整えていきます。
-
-
-
6
-
良い焼き色が付いたら、ひっくり返します。(ひっくり返してから焼き色がつくまですぐなので、焦げないように注意して下さい。)
-
-
-
7
-
両面焼き色がついたら出来上がり☆
-
コツ・ポイント
・私はかぼちゃも挽肉もまとめて茹でて冷凍していて、レンジで解凍させて作っているので楽です☆
・豆腐は普通の絹ごしでも良いですが、ケンちゃん豆腐だと滑らかにできてオススメです☆
・かぼちゃをさつまいもにしたらダメでした…。
・豆腐は普通の絹ごしでも良いですが、ケンちゃん豆腐だと滑らかにできてオススメです☆
・かぼちゃをさつまいもにしたらダメでした…。
このレシピの生い立ち
手づかみ食べの練習に☆でもあんまり汚したくないし…。卵、牛乳のアレルギーもあり、出来れば小麦粉も使いたくないと思って考えました♪息子は凄い勢いで食べてくれます☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)