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じゃがいもは一口大に切り、水切りします。
白菜を5mm程度に切ります。
ボウルにタマゴを割り入れて混ぜ、マヨネーズを大さじ3入れて混ぜます。
フライパンで、じゃがいも白菜を炒めます。火が通ったらキムチを入れ炒める。タマゴを流し入れ炒める。
器に盛りマヨネーズをかけて、きざみ海苔を乗せたら完成です!