母のごぼうサラダ☆

母のごぼうサラダ☆
ごぼうサラダのかくし味に白だしを。ダシが効いていて美味しいですよ!

材料 (2~3人分)

ごぼう
小さめ1本
人参
1/2本
ちくわ
3本
ほうれん草など(彩りで)
少量、なくてもよい
☆マヨネーズ
大さじ2と1/2
大さじ1
☆ハチミツまたは砂糖
小さじ1~
☆塩
小さじ1/2
ゴマ
少量
一味か七味
少量

1

ごぼう、人参は千切りにしてさっとゆでる。

2

ちくわもお好みの形に切る。

3

☆を入れたボールに①、②を入れ和えて味がなじんだら出来上がり!

4

少し一味など加えるとピリッと美味しいです。ゴマをふってもきれいです

コツ・ポイント

彩りで残りのほうれん草なども入れるときれいです。
すぐに食べるより時間を少しおいて味をなじませると美味しいです。

このレシピの生い立ち

先日、実家に帰った時に母が作ってくれたごぼうサラダ。自宅にあるもので簡単に出来るようにアレンジしました。
レシピID : 2130074 公開日 : 13/05/22 更新日 : 15/12/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

53 (44人)

18/10/17

写真

ちくわ無しですが、チキンの付け合せにしました。隠し味もいい感じ。

そぼろばーと

付けあわせに嬉しいです!ありがとうございます!素敵なお皿♡

18/02/02

写真

私には作れない味!マヨネーズだけじゃダメなのね!モリモリ食べます

GoGo島みかん

ありがとうございます(^-^)彩りキレイで美味しそう♡

17/03/14

写真

美味しかったのでリピ!ダシが効いてて美味♡ありがとう〜❤️ごち

にきけん

にきけんさんに美味しいって言ってもらえて感激♡リピありがとう

17/01/24

写真

久々のゴボサラとっても美味♡ガメコcレシピ&ブログ私の心身の栄養

はなっちともっち

はなちゃん、ありがとう♡コメに感激だよ~(涙)嬉しい♡

1 2 3 4 5
龍青空ママ 2013年06月21日 19:57
ガメコさ~ん
こんばんわ~
これ美味しかったよ♥
緑色の野菜ね、オクラくらいしかなかったからオクラ刻んで入れてみたの~♪
ごちそう様!