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玉ねぎをスライスして15分以上経ったらシリコンスチーマー等に入れ600Wのレンジで3分加熱する。
ブロッコリーの茎は固い所（下３～5ｃｍ）を切り離し茹だり易いように5mm幅に切り水に3分ほど浸けて置く（虫対策）
お湯を沸かし２～３分ブロッコリーを茹でる。茹だったら冷水に浸けあら熱をとる
ミキサーに1回に入りきらないので、玉ねぎとブロッコリーを半分づつに分け水と牛乳も半分づつ入れ撹拌する。
鍋に移し2回に分けて撹拌したスープを良く混ぜ牛乳が分離しないよう加熱する。コンソメが溶けたら出来上がり。
出来上がりですが、40度以下になったらもう一回ミキサーに掛けたり、裏ごしするとより滑らかになりなす。
6、7，2014/03/25追加
つくれぽありがとう！レシピ喜んで貰えたようで何よりです。
ありがとュスープは他にもありますので挑戦してみて下さい。
出来たスープは製氷皿等で冷凍保存出来るので試して見て下さい。
続いてのつくレボ嬉し。今追加した工程6を経ると滑らかに也ます
Quad’’’’
Quad’’’’
