コロッとかぼちゃのポテトサラダ
作り方
コツ・ポイント
マヨネーズ、粒マスタードの量はお好みで調節をしてください。
かぼちゃはさいの目のままでもいいですが、少しつぶしたほうが味が馴染みます。
かぼちゃはさいの目のままでもいいですが、少しつぶしたほうが味が馴染みます。
このレシピの生い立ち
サラダにするには少ないかぼちゃをポテトサラダにくわえてみようと思ったのがきっかけです。かぼちゃもつぶしてしまうと入っていることが分からなくなりそうなので、あえてコロッとした形を残しました。
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