野菜のスープよ★えのきと野菜のスープ★
さにパン
作り方
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1
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人参，玉ねぎエノキを細かく切る．鍋にバターをしいて火にかけて野菜をしんなりするまで焦がさないようによーく炒めます
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2
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炒めたら，水をいれてコンソメを入れて，１５分くらい煮ます．煮えたら，冷まします．
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3
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冷めたら，ミキサーにかけます．かけたら，鍋に戻して，あたためて味を見ながら塩コショーをします．
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4
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お皿に入れたら，飾りのパセリをのせてできあがりです．
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コツ・ポイント
野菜は焦がさないように根．焦げると苦いスープになってしまいます．
このレシピの生い立ち
スープはほぼ毎日つくるのでいろいろチャレンジです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さにパン
