長芋と春菊の梅マヨネーズ和え

１　長芋は皮を剥いて、乱切りにして、春菊と共に軽くゆがく。

２　※をボールに入れて混ぜる。

３　長芋をザルにとって水切りし、春菊は軽く絞りザク切りにする。