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簡単お手軽♪ランチにカルボナーラ

簡単お手軽♪ランチにカルボナーラの画像

Description

意外と火加減などが難しく、面倒なイメージのカルボナーラ。

冷蔵庫にある物で簡単に作りましょう(^-^)/♪

材料 （1人分）

パスタ
80〜100g
ベーコン(厚切りがおすすめ)
お好み
玉ねぎ
1/4個
牛乳
200ml
カットチーズ
1〜2個
卵
1個
ニンニクチューブ
1cm
オリーブ油
少々
塩、黒コショウ
少々
温泉玉子
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    パスタは少し早めに茹で上げる。
    ベーコン、玉ねぎを切る。

  2. 2

    写真

    《中火》
    フライパンにオリーブ油を敷き、ニンニクチューブを入れる。
    ベーコンに焼き目を付け、玉ねぎを入れ炒める。

  3. 3

    写真

    《弱火》
    牛乳とちぎったチーズを入れる。
    チーズが溶けたら茹でたパスタを入れ、塩、黒コショウで味を整える。

  4. 4

    写真

    《消火》
    溶き卵を回し入れる。かき混ぜて、余熱で卵が固まったら完成。

  5. 5

    写真

    お好みで温泉玉子をトッピング♪

  6. 6

    写真

    2013.6.24
    話題入りありがとうございます♪♪♪＼(^o^)／

コツ・ポイント

＊ニンニクチューブはニンニク微塵切りでもちろんOKです！ただ面倒なので…^^;

＊ダイエット中の方はパスタの量を減らして、玉ねぎを増やすと良いです☆

このレシピの生い立ち

濃厚で重過ぎると飽きてしまう！
私好みのシャバシャバ感を残してアレンジしてみました( ´ ▽ ` )ﾉ

カルボナーラの為に生クリームを買うのも勿体ないので、生クリーム不使用のレシピを考えました☆
レシピID : 2134768 公開日 : 13/02/26 更新日 : 13/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (13人)
2013年8月22日
写真
じゅん823
ほうれん草インで、彩りよく♡ごちそうさまでした！！

彩り良く美味しそう！つくれぽありがとう★

2013年6月30日
写真
ぽめchan
レシピ参考にして、とろけるチーズと粉チーズ＋で作りました～☆

良いアイディアですね☆つくれぽありがとう♪

2013年6月26日
写真
ちょこまっち
あっさり味で美味しかったです!!家にあるものでできるのが嬉しい♪

ほうれん草も入ってて彩りよく美味しそう☆ありがとう♡

2013年6月24日
写真
ハムスター大好き
何度もりぴしてるけど失敗もなく毎回おいしい(*^^*)

何度もリピなんて嬉しいです★ありがとうございます☆

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＊かにゃにゃん＊
簡単お手軽♪ランチにカルボナーラ
by ＊かにゃにゃん＊