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お箸が進む♪ごま油でほうれん草のおひたし

お箸が進む♪ごま油でほうれん草のおひたしの画像

Description

手軽につくれるので、｢もう一品！｣にも大活躍。小松菜、ゆき菜でも美味しいのでぜひお試しを♪１００人話題入り感謝！

材料 （３〜４人分）

ほうれん草
１袋
ごま油
大さじ１
かつお削り節(なくてもOK)
１袋
塩
少々
■ または
めんつゆ
小さじ１

作り方

  1. 1

    洗って一口大に切ったほうれん草を、塩をひとつまみいれた湯でさっとゆでる。ざるにあけて水にさらし、よくしぼって水気を切る。

  2. 2

    ボウルに、ほうれん草、かつお節、塩少々(またはめんつゆ小さじ１)、ごま油をいれてよく和える。器に盛ったら出来上がり！

  3. 3

    2013年10月8日：水菜で作ってもシャキシャキ美味しいですよ〜！お試しあれ♪

  4. 4

    ２０１３年１２月２０日：ほうれん草のおひたしの人気検索１位に♪皆様ありがとうございます♪

コツ・ポイント

ほうれん草を先にカットしておけば、茹でるお湯はごく少なめで大丈夫です♪数十秒、サッとゆがく程度でＯＫです。ゆですぎるとべちゃっとしてしまいます。

このレシピの生い立ち

いつものおひたしも良いけれど、飽きてしまうのか、あまり家族が食べてくれなかったのですが…(^_^;)ごま油をひとふりで、みんながぱくぱく食べてくれるようになりました♪
レシピID : 2134783 公開日 : 13/02/26 更新日 : 15/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

221件 (194人)
2021年10月18日
写真
のあココ
ごめんなさいもうなくなりかけ笑　しょうゆで食べるので飽きてたのでめちゃめちゃ美味しかったです♡小松菜で食べました
#小松菜 #ほうれん草 #おひたし
2021年2月14日
写真
小５料理男子
かんたん、ヘルシー、最高です＼(^^)／
2020年12月16日
写真
にこちゃんまどか
美味しかったです！
2018年12月6日
写真
mizuchil
簡単なのに美味しかったです！

嬉しいです！そしてかわいいお皿…♪作ってくれて感謝です！

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