低カロリーデザート★豆腐ココアケーキ

豆腐を軽く水切りします。
水切りがすごい面倒なので、手でつぶすだけです。
はい、水切り終了（笑）
オーブンは180℃で予熱。

水切りした豆腐（水切りしなくてもいいかも…）をつぶして、ペースト状にします。フードプロセッサーやミキサーを使えば完璧！

ペースト状になったら、小麦粉・おから・卵・生クリームをいれます。全部一気に入れてガーっと混ぜます。混ざったら、オリゴ糖で甘さを調節します。

オーブンから取りだして、しばらく冷まします。冷めたら好きな大きさに切り分けて完成です！