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ベーコンと水菜のペペロンチーノ

ベーコンと水菜のペペロンチーノの画像

Description

時間がないとき、あと1品欲しい時にささっと作れて、水菜がシャキシャキおいしい～♬
２０１５/１/１３話題入感謝です♥

材料 （大人2人分）

水菜
1袋たっぷり
ベーコンスライス
３～４枚
にんにく(スライス)
２かけ
鷹の爪(小口切り)
1本分
塩
３～４つまみ

作り方

  1. 1

    水菜を洗い食べやすい長さに切り水気を取っておく。
    にんにくはスライスに、鷹の爪は最初から小口切りのやつを使いました。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをを引き、にんにくを入れて火をつける。いい匂いがしてきたら鷹の爪も入れる。

  3. 3

    そこにベーコンを入れよく炒めいい焼き具合になったら水菜を茎部分から入れ軽く炒め、強火にする。

  4. 4

    強火にしたら葉っぱ部分を入れ一気に炒め、塩をふって軽く混ぜて出来上がり。

  5. 5

    家はシンプルに塩のみで調味してますが物足りない方は塩コショウなど足してくださいね～塩のみでも十分美味しいです♬

  6. 6

    辛いのが苦手な方は鷹の爪減らしてくださいね(^o^)／

コツ・ポイント

十分ににんにくの香りを出して、水菜を入れたら強火で一気に炒めてくださいね。
炒めすぎたら水分が出てべちゃっとします。

シャキシャキ感もなくなっちゃいます

このレシピの生い立ち

ペペロンが食べたい！水菜がたくさんあったので水菜でペペロン風に炒めてみました。
レシピID : 2136111 公開日 : 13/02/27 更新日 : 15/01/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25件 (23人)
2020年4月5日
写真
どぅど
あと一品に簡単で美味しかったです。
2018年1月23日
写真
ﾁｪﾘｰﾏﾏ☆
ﾒｯﾁｬうま!! 水菜＋ペペロン好きにはたまりません(^^)

嬉しいコメントありがとう(^∇^)お口に合って良かったです♪

2016年5月29日
写真
くみちゃんだぷー
超おいしいです。お気に入り。また作りますね。

お気に入り、嬉しいです！素敵レポに感謝です(^o^)

2016年2月3日
写真
ごにょ
タップリの水菜とニンニクとベーコン　おいしぃ♡

水菜がたっぷりいただけますね♪ 美味しそうなレポありがとう♪

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