彼に好評♥️ジューシーふわ甘ハンバーグ

みじん切りにし玉ねぎをバターで炒め、冷ます。

りんごをすりおろし、パン粉をいれてふやかしておく。

塩コショウを振ったお肉にパン粉、玉ねぎ、玉子を加え、よく練る。

フライパンに少量の油を敷き、ハンバーグを並べ、強火で両面焼く。

お野菜を加え、ふたをし、弱火で中に火が通るまで焼き、取り出す。

フライパンに赤ワインを加えて、肉汁と混ぜて軽く煮つめ、ウスターソース、ケチャップ加えソースにする。