豚肉ときのこの生姜醤油炒め

豚肉ときのこの生姜醤油炒め

Description

❀ピックアップ掲載・100人れぽ話題入りレシピ❀お好みのきのこと豚肉を生姜醤油で炒めれば完成!お弁当の一品にもなります。

材料 (2人分)

豚肉(こま切れ)
150g
椎茸
3個
しめじ
1パック(100g)
えのき
1袋(100g)
醤油
大さじ 1と1/2~2
大さじ 1
適量

作り方

1

椎茸は石づきを切り落とし4つ割りにする。

2

しめじはほぐしておく。えのきは石づきを切り落とし長さ半分に切る。

3

フライパンに油を熱し豚肉を炒める。

4

豚肉の色が変わったらきのこ類を加えさっと炒める。

5

酒をふり入れ蓋をして1分蒸し焼きにする。

6

蓋をとり、生姜と醤油を加え火を強めて一気に炒める。

7

お皿に盛って青ネギを散らせば完成です。

8

2013.6.28
話題入りしました。有難うございます♪

9

写真

2019.10.23
ピックアップに掲載されました。有難うございます!

10

2019.12.4
2度目の話題入り♪有難うございます!

コツ・ポイント

バターを加えるとまた違った味をお楽しみいただけますよ。

このレシピの生い立ち

きのこ大好きです。特売の豚こまときのこで安く作れました。
レシピID : 2137246 公開日 : 13/03/01 更新日 : 19/12/06

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きのこの歯応えと生姜の絶妙なアクセントにやみつきになりそう🤤素晴らしいレシピをありがとうございました!

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簡単美味しかったです★

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