豚小間だんごのおろし煮
作り方
コツ・ポイント
豚肉の団子が崩れないよう、しばらく触らないようにしましょう。
キッチンペーパーを落し蓋にすることで、団子を崩さずに煮汁が周り、アクも取れます。
団子が多少崩れても、気にしなくてOKです!
キッチンペーパーを落し蓋にすることで、団子を崩さずに煮汁が周り、アクも取れます。
団子が多少崩れても、気にしなくてOKです!
このレシピの生い立ち
豚小間肉と大根、身近な食材でメインの煮物を一品☆
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