白菜のマヨポン旨味サラダ★白菜消費に！
ゆさせママ♪
作り方
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1
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白菜は葉を２cm幅、芯部分は0,5cm幅くらいに切る。
耐熱ボウルに入れ塩少々をふって混ぜておく。
ボウル山盛りです！
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2
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ふわっとラップをして500w４~５分レンチンしてしんなりさせる。
粗熱が取れたらギュッと絞っておく。
ほぼ半量に減ります
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3
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小さく切ったカニカマ、かつお節、塩昆布を入れざっと混ぜてから★の調味料を入れ混ぜ合わせたら完成です♪
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コツ・ポイント
カニカマが一番彩が綺麗ですが、ちくわなどでもおいしいです♪
生の白菜のサラダはたくさん食べられませんが、レンチンすると量も減るし旨味も凝縮するので一石二鳥です★
生の白菜のサラダはたくさん食べられませんが、レンチンすると量も減るし旨味も凝縮するので一石二鳥です★
このレシピの生い立ち
祖母の畑で採れた超巨大白菜の消費のため。
加熱してあるのでお弁当にも安心♪
煮物より子供がたくさん食べてくれるのも嬉しい♪
１歳息子も大好きな簡単サラダです★
加熱してあるのでお弁当にも安心♪
煮物より子供がたくさん食べてくれるのも嬉しい♪
１歳息子も大好きな簡単サラダです★
ゆさせママ♪
