あいびき肉&玉ねぎの具入り卵焼きの画像

Description

味つけは塩と黒こしようでシンプル。
ボリュームがあって、おいしい。


材料 (2人分)

3個~4個
100g
1/4個
少々
黒こしょう
少々
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    サラダ油適量を入れ、フライパンを熱し、みじん切りの玉ねぎとミンチ肉を入れる。

  2. 2

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    炒め合わせる。

  3. 3

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    卵3個(塩ひとつまみを入れる)をときほぐし、卵焼き器へ入れる。卵の上に玉ねぎとミンチ肉の炒めたものをのせる。

  4. 4

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    巻く。

  5. 5

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    具をのせる。→巻くを何回か繰り返す。

  6. 6

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    食べやすい大きさに切って、皿に盛る。

コツ・ポイント

こしょうはもちろん、普通のこしようでもOKです。
具を入れる量・巻く回数はお好みで。
たくさん具を入れるとくずれやすいですが、家庭料理なので、気にしなくて大丈夫。
ソース・ケチャップ・しょうゆなどお好みでかけて食べてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

あいびき肉がすこしだけ余っていたので、具入りオムレツのアレンジではしでつまんで食べやすい卵焼きを作りました。
レシピID : 2140714 公開日 : 13/03/07 更新日 : 13/03/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
チイチャンママ
急ぎ作で形悪く謝^^;いつもの卵焼きがレベルアップで美味しい♡

つくれぽありがとう。美味しく作っていただきうれしいです。