◆素要らず　かぼちゃ豆乳シチュー

玉ねぎを薄くスライスして熱した鍋に油を引いて炒める。鶏肉も入れて炒める。

かぼちゃと人参、ブロッコリーはレンジでチンしてやわらかくしておく。

野菜がしんなりしたら小麦粉をパラパラ加えていきよく混ぜる。粉っぽさがなくなったらお湯を入れる。

コンソメと塩で味を整える。