大葉が香る!レンコンと豚こま炒めの画像

Description

お財布に優しい豚こまとしゃっきり歯ごたえが美味しいレンコンで炒め物。大葉の香りがポイントの簡単おかずです。

材料 (2人分)

150g
お好み
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ1
★砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    れんこんは1センチくらいの輪切りにする(写真は大きかったので薄切りにし4つ切りにしました)

  2. 2

    ★の調味料をまぜおく。大葉は千切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をいれ豚こまをほぐしながら炒める。色が変わったられんこんをいれてさらに2分くらい炒める。

  4. 4

    ★の調味料をいれて水分を飛ばすように炒める。大葉と白ゴマをいれて全体が混ざるように軽く炒めて完成。

  5. 5

    ☆こぐまちゃんさん☆
    間違えてコメント掲載せずポチしてしまいました~(><)ごめんなさい!れぽ感謝です★

コツ・ポイント

火は中火くらいで調理しました。お好みで大葉は増やしても◎

このレシピの生い立ち

れんこんが安かったので作りました。
レシピID : 2143198 公開日 : 13/03/05 更新日 : 13/03/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (9人)
写真
たかみん☆
大葉がアクセントになって美味しかったです!
写真
umikori
さっぱりめでおいしいし簡単でした!
写真
咲蒼威
大葉がきいてて美味しかったです(^O^)/リピします!

大葉がかなり良い仕事してますよね!美味しそうなレポ感謝☆

写真
メスひでよし
またまたリピ!やっぱりコレは定番の美味しさです!!

リピ嬉しい~ありがとうが遅くなってごめんなさい><