おかずにもお弁当にも☆稲荷の肉詰め♪

玉ネギはみじん切りにし。油をひいたフライパンでしんなりするまで炒めておき(またはレンジで1分半〜2分チン)、粗熱をとる。

ボウルに【タネ】の材料の、ひき肉、塩、しょうゆ、ショウガすりおろし、①の玉ネギを入れてよく混ぜる。

稲荷の皮それぞれに②のタネを詰め、口を爪楊枝でとめる。(稲荷の浸かっていた汁は煮汁に入れちゃいます。)

アルミホイルで落し蓋をするか途中で稲荷の向きを返した方がまんべんなく味が染みます。
食べる時は爪楊枝、取り忘れなく！