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鶏もも肉をしっかり洗って、塩、ブラックペッパーを全体両面にふりかけ、フォークでしっかり染み込ませます。
あらかじめボウルに混ぜておいたAの材料の中に、鶏もも肉をしっかり浸します。
後に忘れないように、くし型切りした玉ねぎを、ボウルの中に一緒に入れます。(鶏肉の上にかぶせるような感じでOK)
冷蔵庫で2時間ほど寝かせます。(一晩寝かせてもOK)
強火に熱したフライパンに、ボウルの中身丸ごと投入し、鶏肉の表面がしっかり焼けるように火を通します。玉ねぎも同時に投入。
180度に熱しておいたオーブンに15分。中がしっかり焼けていれば完成です!
盛り付け素敵!美味しそうに作ってくれてありがとう!