簡単★しっかり味のチキンオーブン焼き

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Description

オーブンを使って鶏肉料理を作りたくて出来た一品。手が込んだ料理に見えて家庭にある材料で簡単に出来ます。

材料 (2人分)

1/2個
塩、ブラックペッパー
適量
A:ウスターソース
大さじ4
A:マスタード
大さじ3
A:オリーブオイル
大さじ2
A:レモン汁
少々
A:にんにく(みじん切り)
2かけ

作り方

  1. 1

    鶏もも肉をしっかり洗って、塩、ブラックペッパーを全体両面にふりかけ、フォークでしっかり染み込ませます。

  2. 2

    あらかじめボウルに混ぜておいたAの材料の中に、鶏もも肉をしっかり浸します。

  3. 3

    後に忘れないように、くし型切りした玉ねぎを、ボウルの中に一緒に入れます。(鶏肉の上にかぶせるような感じでOK)

  4. 4

    冷蔵庫で2時間ほど寝かせます。(一晩寝かせてもOK)

  5. 5

    強火に熱したフライパンに、ボウルの中身丸ごと投入し、鶏肉の表面がしっかり焼けるように火を通します。玉ねぎも同時に投入。

  6. 6

    180度に熱しておいたオーブンに15分。中がしっかり焼けていれば完成です!

コツ・ポイント

特になし!気軽に簡単に★レモン汁がなければなくてもOKだと思います。

このレシピの生い立ち

いつもの鶏肉料理に飽きたので家にあったもので何かできないかな~と思って出来た一品。これが結構いけたので自分メモ用に。
レシピID : 2144548 公開日 : 13/03/18 更新日 : 13/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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☽月光
頬っぺた落ちました!ピタに挟んでも美味しそう。マスタードを勘違いしてボルドータイプ使いました。次回はレシピ通りつくりますね。
初れぽ
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soyumina
もも肉トロトロロ~んレモンが凄く良いね素敵レシピ発見美味旨②感謝

盛り付け素敵!美味しそうに作ってくれてありがとう!