揚げない〜鶏もも肉のたっぷりネギダレ

鶏もも肉を一口大に切り、酒大さじ1と醤油大さじ1を加えて10分ほどを置いておく。

◆の万能ネギは小口切り、ネギとニンニク、生姜はみじん切りにし、調味料もすべて混ぜてネギダレを作る。

1の鶏もも肉に卵を入れて混ぜ、片栗粉も入れて混ぜる。クッキングシートを敷いたオーブン天板に重ならないように並べる。