簡単しめじのヘルシー卵丼の画像

Description

簡単にヘルシーな丼ぶり!お肉使わないからカロリーも気にならないです♪

材料 (1人分)

1個
1/2パック
1/4個
麺つゆ
大2
120cc〜
青ネギ
ご飯

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、しめじは端をとってほぐしておく。

  2. 2

    鍋に玉ねぎ、水、麺つゆを入れ玉ねぎに軽く火が通ったらしめじを加え中火で炊く

  3. 3

    写真

    卵は空気を入れる様に混ぜ火を通す。少し半熟ぐらいでご飯に盛ります!
    出来上がり~

コツ・ポイント

しめじ、でなくてもエノキなのでもOK☆
麺つゆは4倍凝縮をつかってます!

このレシピの生い立ち

余ったしめじを使い切りたくて、簡単に丼にしました♪(´ε` )
レシピID : 2145975 公開日 : 13/03/08 更新日 : 13/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (17人)
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いさみょば
きざみ海苔と青のりで。ふわっと卵&汁だくで優しい美味しさでした。

刻み海苔はいいアイデアですね!!作って頂きありがとうです!

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mmameco
しめじ香り卵ふんわり肉なしでも美味しい✧お弁当にも入れますね☆

作って下さり嬉しいです(〃ω〃)お弁当にいいですね〜☆

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♪珠香♪
息子のお昼に♪簡単に作れてボリュームもあっていいですね♡美味感謝

息子さんのお昼にありがとうございます!うれしいです♪♪

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くるみーゆゆ
しいたけで^ ^お弁当にしました♡食べるのが楽しみです♪

お弁当に有難う御座います♪自炊されてて凄いですね(≧∇≦)