コク旨!チンジャオロース焼きそばの画像

Description

笑顔が弾むホットプレート料理の決定版!

材料 (4人分)

12個
焼そば
3食分
塩・こしょう
少々
にんにく・しょうがのみじん切り
各小さじ1
サラダ油
大さじ2
A
塩・こしょう
少々
大さじ2
B
CO・OPオイスターソース
大さじ1
しょうゆ・酒
大さじ1と1/2
鶏ガラスープの素・水
大さじ1

作り方

  1. 1

    【下準備】ピーマンは種とワタを取り除き千切りにする。豚もも薄切り肉は千切りにし、Aをまぶす。

  2. 2

    Bを混ぜ合わせる。ホットプレートを200度に予熱する。

  3. 3

    【作り方】ホットプレートにサラダ油大さじ1を熱し、豚もも薄切り肉を炒め、色が変わったら取り出す。

  4. 4

    プレートにサラダ油大さじ1とにんにくとしょうがのみじん切りを入れて熱し、よい香りがしたらピーマンを入れて炒める。

  5. 5

    全体に油が回ったら
    CO・OP焼きそばをほぐしながら加える。

  6. 6

    [3]を加えて全体を
    混ぜ合わせ、ふたをして蒸し焼きにする。(約5分)

  7. 7

    Bを加えて、塩、こしょうで味をととのえる。

コツ・ポイント

・粉末ソースは使わずに、オイスターソースと鶏ガラスープの素で味付けします。
・たけのこの千切りを加えても美味しいです。

このレシピの生い立ち

オイスターソースで味付けするチンジャオロース風の焼きそばです。ピーマンをたっぷり食べられます♪
レシピID : 2146171 公開日 : 13/03/19 更新日 : 20/05/21

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ピーマンのビタミンたっぷり♬オイスタのコクがあっておいしいです♡

ありがとうございます☆焼きそばおいしそう♪