スナップエンドウと舞茸のガーリックソテー

スナップエンドウは筋を取りサッと茹でる。（1分弱）
にんにくはスライスする。

鍋ににんにくと油を熱し弱火にかけ香りを出す。にんにくから小さい泡が立ってきたら中火にし、舞茸を裂きながら加え炒める。

そこへ茹でたスナップエンドウを入れサッと炒めたら塩コショウを入れ鍋肌から醤油を入れ炒めたら出来上がり♡