甘くないハート♪ヘルシーおからテリーヌ
Description
材料４つ！美味しいあっさりテリーヌです。トマトの皮で作る花を飾って、プレゼントに♪できれば簡単手作りスモークチキンで。
面倒くさがり研究家
材料
（直径12cm型 1～2個分）
作り方
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2
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「ティーバッグ紅茶で簡単スモークチキン」レシピID : 1635311 この簡単スモークのささみを、約5本使いました。
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3
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中華鍋で、鶏胸肉1枚と、ささみを一緒にスモーク。
胸肉はスライスして、テリーヌと一緒に盛りつけると豪華♪
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4
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まず豆腐・おから・ゼラチンパウダーをフードプロセッサーで混ぜる。
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5
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次に小さめに切ったスモークチキンも加えて、なめらかになるまで混ぜる。
このまま、バゲット等につけて食べても美味しいです♪
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6
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型にアルミホイルを敷く。特に角の部分は、隙間がないようにぴったりと。
生地を入れ、表面を平らにならす。
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7
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底の抜ける丸型などでも。６分目位の量で、２つできます。
少なめで焼く方が早く火が通り、型も抜きやすいです。
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8
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180度に予熱したオーブンで20分ほど、表面に少し焦げ目がつく程度に焼く。
型に入れたまま冷まし、裏返して盛り付ける。
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「料理を華やかに♪トマトの皮で作るバラの花 」
ID：1638430
トップ写真は、赤と黄のミニトマトで作りました♪
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「母の日に♪トマトの皮でカーネーション」
レシピID : 2213335
母の日はこちらをどうぞ♪
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11
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マヨネーズで簡単メッセージを書いてみました。
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コツ・ポイント
イベントメニュー、なるべく失敗のないよう工夫しました。
おからは密封パックのしっとりタイプではなく、水分少な目の袋入りを使いました。
テリーヌの水分をおからが吸収し、ゼラチンが固めてくれるので、そのまま冷めるまで置いてそっと型から出して。
おからは密封パックのしっとりタイプではなく、水分少な目の袋入りを使いました。
テリーヌの水分をおからが吸収し、ゼラチンが固めてくれるので、そのまま冷めるまで置いてそっと型から出して。
このレシピの生い立ち
ケークサレ風、簡単ヘルシーテリーヌをプレセントに作りたくて。スモークチキンがあれば、あとは簡単♪
チキンの旨みで、ソースはなくてもOK。…というか、テリーヌでがんばってるので、パス！？サラダと一緒に、マヨネーズやドレッシングで十分かなと～笑
チキンの旨みで、ソースはなくてもOK。…というか、テリーヌでがんばってるので、パス！？サラダと一緒に、マヨネーズやドレッシングで十分かなと～笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
面倒くさがり研究家
