トマトと玉ねぎでサラサラさらだ☆

トマトと玉ねぎでサラサラさらだ☆
トマトと新玉ねぎが美味しい季節です♪もりもり食べて血液サラサラになりましょう☆ トップ写真変更しました(2015.5.)

材料 (2~3人分)

トマト(ミディトマト)
4個
玉ねぎ
大1/2個
☆砂糖
大さじ1
☆塩
小さじ1/2
☆酢
40ml
☆グレープシードオイル又はオリーブオイル
20ml

1

玉ねぎを縦半分に切ります 切った面を下にして薄くスライスします(スライサーがあれば手を切らないようにスライスしてね)

2

スライスした玉ねぎをボウルに入れ、水にさらしておきます

3

写真

トマトはきれいに洗って食べやすい形に切って下さい(トップ写真はくし形、手順はスライス

4

写真

別のボウルに砂糖、塩、酢を入れてようく混ぜます 砂糖と塩が溶けたらグレープシードオイルを入れ白っぽくなるまで混ぜて下さい

5

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2の玉ねぎをボウルの中で軽く絞りながらザルにあげます 水をかえて2回位繰り返します

6

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トマトの上に玉ねぎを乗せてよく混ぜた4を玉ねぎにまんべんなくかけます 冷蔵庫でよく冷やしてから食べてね

コツ・ポイント

普通の玉ねぎを使う場合、辛みが苦手な方は5を何度か繰り返して下さい  普通サイズのトマトは食べやすい大きさにカットしてね  時間を置くほうがドレッシングがしみ込んで美味しいです 我が家では半日冷蔵庫に入れてから頂きます  

このレシピの生い立ち

生の玉ねぎは身体に良いのですが、沢山食べにくい★ 店頭に新玉ねぎを見つけたので、ミディトマトと一緒にさらだにしてみました✿
レシピID : 2149338 公開日 : 13/03/11 更新日 : 15/05/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

18/06/08

写真

新玉ねぎで♪辛味なくサッパリ美味しくいただきました☆

ウメ吉さん

ステキな盛付けですね♡作ってくれてありがとう☆

17/06/14

写真

この組合せ、血液サラサラになる予感♡新たまねぎだから辛味なし美味

pitachan1

新玉ねぎとの組合せこの時期ならではですね☆レポ感謝です♡

17/04/12

写真

菜園のブロッコリー+クリスマスみたいねサラサラサラダ☆美味しいね

しのばぁたん

美味しそう☆食欲がわく、綺麗なレポありがとうございます♡

17/03/09

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紫タマネギでキレイな色合いになりました♡ツナも加えて超美味♡感謝

Spain

わぁ〜美味しそう♡素敵に作って頂きありがとうございます