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豚肉は一口大に切る。ほうれん草は3センチ程度に切る。えのきは、石づきを取りほぐす。人参は、3センチ程度の千切りにする。
温めたフライパンにサラダ油を入れ、豚肉を炒める。火が通ったらほうれん草・えのき・人参を入れ、しんなりするまで炒める。
あらかじめ混ぜておいた★を回し入れ、最後にバターを入れて、よく混ぜる。
お皿に盛り付けて、できあがり〜!
掲載遅くなり申し訳ありません(>人<;)レポありがとう♫