熱々マカロニグラタンの画像

Description

熱々美味しいチーズたっぷりグラタン( ´ ▽ ` )

材料 (一人分)

20㌘
半分
1/6
適量
150cc
60㌘
固形コンソメ
1個
塩胡椒
少々
適量
パン粉
適量
適量

作り方

  1. 1

    マカロニを茹でておく。

  2. 2

    玉ねぎ→薄切り ウインナー→3等分 ブロッコリー→房にわける しめじ→房にわける 人参→銀杏切り


  3. 3

    ブロッコリー、人参はレンジでチン!
    玉ねぎ、しめじ、ウインナーは炒める!

  4. 4

    温めたフライパンにバターを溶かす。
    小麦粉を振り入れて焦がさないように弱火で炒める。
    バターが多過ぎるとだまになります。

  5. 5

    小麦粉のフライパンに小さな泡が出てきたら、牛乳を数回に分けて投入!牛乳を入れ終わったらコンソメを溶かし、塩胡椒!

  6. 6

    マカロニ、野菜、ソースをあわせて、なじませる。

  7. 7

    お皿にバターをぬる。そこに具を投入して、チーズ→パン粉→粉チーズの順でふりかける。

  8. 8

    写真

    完成!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

グラタンが食べたくて頑張って作りました( ´ ▽ ` )
レシピID : 2151038 公開日 : 13/03/12 更新日 : 13/06/29

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