ほうじ茶DE身欠きにしんの炊いたん。
作り方
コツ・ポイント
米のとぎ汁で戻す時間はもっと長くてもいいです。
付け合せはごぼうじゃなくてもいいですが相性抜群です。
付け合せはごぼうじゃなくてもいいですが相性抜群です。
このレシピの生い立ち
昔の食卓には身欠きニシンがしょっちゅうでした。小骨も多いですがやっぱりお魚の大賞あげたいくらい美味しい。ほうじ茶朝によく出てましたが今ではほうじ茶旅館の朝食の際ぐらいしかお目見えしませんよね。やっぱり祖母の味そして母から私そして娘に伝えたい
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)