☆夏に食べたいミートボールグラタン☆
☆はるとあき☆
作り方
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1
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今回は中華名菜「麻婆茄子」を使用しています)^o^(
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2
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ブロッコリーをレンジで600ｗ1分。そのまま放置しておく。
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3
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肉団子を室温にもどしておく。
レシピID：1152570
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4
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ペンネを茹でる。
茹ったらオリーブオイル（分量外）をかけておく。
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5
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玉葱、椎茸をしんなりするまで炒める。
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6
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ミートボールを加え合わせる。
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7
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麻婆茄子の素と水を加え煮詰める。
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8
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耐熱皿にペンネを入れ、まず7のソースのみを加えペンネに絡める。ペンネの上に具を敷き詰める。
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9
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用意しておいたブロッコリーを並べる。
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10
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チーズを散らし、パルメザンをかける。
お好みで加えて下さい。
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11
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オーブン250度で25分焼く。
出来上がり！
焼き加減は見てくださいね。
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コツ・ポイント
オーブンの焼き加減は見てくださいね。
このレシピの生い立ち
今回は中華名菜「麻婆茄子」を使いたくて、夏に食べたいグラタンをイメージしてアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆はるとあき☆
