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豚肉はひと口大に切って、<豚肉 下味調味料>に10~15分ほど漬け込みます。
新玉ねぎはお好みの太さに切ります。絹さやはさっと下茹でして冷水に取り、半分に斜め切りにします。
フライパンに油を熱し、割りほぐした卵を入れてよく混ぜ、半熟状になったら別皿に取り出します
フライパンに残る油をキッチンペーパーでふき取り、再度油を入れて熱し、豚肉と新玉ねぎを入れて炒めます。
新玉ねぎがしんなりして、豚肉に火が通ったら、卵を戻し入れ、絹さやと炒め用の調味料を加え、全体にからめます。
器に盛りつけて出来上がりです。ふんわりした炒り卵を加え、彩りも春らしさが感じられますよ~。
つくれぽ、ありがとうございました。めっちゃ美味しそうですね♪
つくれぽ感謝です~。美味しそうに出来上がっていますね☆
つくれぽ、ありがとうございます。色合いがキレイで美味しそう♪