桜・さくさく・ショートケーキ
Description
おままごと感覚で作るノンエッグ・ノンバターのお手軽オールドファッションケーキ
兎タバ子
材料
（2人分）
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ヨーグルトカード
100g
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ショートケーキ
ホットケーキミックス(レシピID : 2133652)
20g
小匙1～大匙1/2
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トッピング
桜エッセンスorアーモンドエッセンス
お好みで
甘味料
お好みで
桜パウダー
お好みで
お好みで
作り方
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1
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水切りヨーグルトを作ります。今回はみふかさんの少量水切り(ID : 1495722)でやりました。
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2
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みのり105さんの桜パウダー(ID : 352176)と乾燥桜花 (ID : 353655)を作ります。
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3
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オーブンを180℃に予熱します。
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4
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ポリ袋にホットケーキミックスを入れて軽く振り、ホエーを加えて軽く降って、そぼろ状にする。
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5
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パイの様に薄く伸ばしては折り畳み…を水分が馴染むまで繰り返す。4～5mmに延ばして4～5cmくらいの型で抜く。
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6
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オーブンシートを敷いた天板に乗せて10分間焼成。
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7
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水切りヨーグルトに香料を混ぜ、ショートケーキに乗せ、甘味料と桜パウダーを振りかける。
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8
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オープンの場合はそのまま、重ねる場合はもう一枚重ねて上に水切りヨーグルトを乗せ、桜の花を飾る。
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9
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画像ので約55kcal …(約37kcal)+(低脂肪ヨーグルト1/3≒15kcal)+(砂糖小匙1/4?≒3kcal)
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10
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☆くりぴょこさん(ID : 1829194)spainさん(ID : 339002)のクリームに桜の花を混ぜても。
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コツ・ポイント
生地作りはホエーでなく牛乳でも大丈夫ですから、ホイップクリーム等を使う場合はそちらで。
ショートケーキは余った場合あら熱が取れたらすぐ冷凍(解凍はラップのままレンジ10～20秒)しないと歯固めビスケットになってしまいます…。
ショートケーキは余った場合あら熱が取れたらすぐ冷凍(解凍はラップのままレンジ10～20秒)しないと歯固めビスケットになってしまいます…。
このレシピの生い立ち
大好きなみるきーなさんのホエースコーン(ID : 1454917)、薄く焼いたらビスケットみたいになるんじゃないかと。
オールドファッションタイプのショートケーキをヘルシーに作れたら素敵じゃない?
オールドファッションタイプのショートケーキをヘルシーに作れたら素敵じゃない?
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
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兎タバ子
