おからおにぎり

おから大さじ1
人参、
こんにゃく、
ちくわ、
大根、少々を小さく切る

醤油小さじ1、
だしの素小さじ1、
みりん小さじ1、
酒小さじ1、
砂糖小さじ2、
水1/4
で汁かなくなるまで炊く

刻みネギを少々まぜる。
おにぎりを作り、その上におからをのせて、もう一度むすび直しておにぎりを作ります。