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ニンジンは、千切りにし、ネギは、縦細切りにし、キャベツは適当な大きさに切ります。
肉は、一口位の大きさに切り、豆腐は、適当な大きさに切ります。
フライパンに、油をひき、鶏肉を入れ、塩、コショウを振ります。
両面焼ければ、豆腐、ニンジンを入れて、炒め、ダシと水を入れ、混ぜます。
混ざれば、水溶き片栗粉を入れて、トロミが出てきたら、ネギを入れて、器に移して、完成
美味しそうですね。有難うございます。これからもヨロシクです。
三谷武司
三谷武司
