小松菜とカリカリベーコンのスタミナサラダ

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Description

ベーコンの旨味が溶け込んだオリーブオイルと小松菜を絡めて食べる、シンプルだけど素材の味を生かした美味しいサラダです♡

材料 (2人分)

1パック(5枚)
にんにく
2片
1/2袋(3株・約140g)
オリーブオイル
大2
2つまみ
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

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    ベーコンは5㎜幅に切り、にんにくは薄くスライスする。

  2. 2

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    フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火で1をじっくり炒めていく。

  3. 3

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    小松菜を4㎝幅に切り、お皿に盛る。

  4. 4

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    この位カリカリになるまで焼けたら塩・ブラックペッパーで味付けし、火を止める。

  5. 5

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    小松菜に4を回しかけたら完成です。

コツ・ポイント

お好みでオリーブオイルにレモン汁を入れてもさっぱりして美味しいです。

このレシピの生い立ち

加熱して食べる事の多い小松菜を生のまま食べたくて作りました。
レシピID : 2163621 公開日 : 13/03/23 更新日 : 13/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (14人)
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who‐ka
茎の部分はかたいので葉っぱの部分だけが良いです
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マイ©
初めての小松菜サラダ、美味しくいただきました(^^)
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かおりんご。
いつもと違う小松菜の食感に大満足です♪美味しかったです(^-^)
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Marin27♡
小松菜を生で初めて食べました!美味しい~♪はまりそうです!

作って下さり嬉しいです♡是非また作ってみて下さいね♪有難う!