野菜ロールのおかずサラダ☆

レタス類は食べやすい大きさにちぎり、洗っておく。トマトはざく切りにする。ブロッコリーは小房にわけて茹でておく。

アスパラガスは縦に1/3の長さのせん切りにする。いんげんも長さ1/3に切り、人参は縦に6等分に切る。

豚薄切り肉で、アスパラガス1/6本分、いんげん1/3本、6等分した人参1切れを巻く。同じものを6コ作る。

肉に火が通ったら取り出し、一口大（１/3くらい）に切る。

ボウルに1と5を入れ、ざっくりと混ぜ合わせてできあがり。

お好みのドレッシング（和風ドレッシングやごまドレッシングなどがオススメ）をかけていただく。