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切干大根は水で戻しておく。にんじんは、千切りにする
水で戻した切干大根は、水を切り、にんじん・切り昆布とあわせておく
鍋に★印の調味料を入れ、軽く沸騰させる
２に熱した３を入れて室温で冷ます。冷めたら冷蔵庫へ入れて冷やす
最低2時間は漬けたままにしておく。1日たつと、より味がしみこみ美味しいです。
時間が経つほど、美味しくなりますよ☆ ㇾポありがとです♪
syo☆
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