苺のムース
くんきん
作り方
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1
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苺はヘタを取って洗い水気をよく拭いておく。
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2
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苺10粒、豆乳200ｃｃ、豆腐、砂糖大さじ３、レモン汁大さじ１をミキサーまたはブレンダーにかける。
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3
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鍋に豆乳50ｃｃを温め沸騰前に火を止める。火からおろして粉末ゼリーを入れてよく混ぜる。
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4
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ボールに②と③を入れて良く混ぜ、器に均等に流し込み冷蔵庫で冷やして固める。
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5
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苺20粒と★を鍋に入れて混ぜ、1時間ほどそのまま置きます。
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7
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④が固まったら、冷ました⑥を乗せて出来上がり。
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8
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再び冷蔵庫で冷やしていただきます。
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9
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2013/03/25材料の重複（苺）がありましたので訂正しました。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
豆腐でつくるムースを苺で作ってみました。苺のソースも乗せて見た目もおいしく出来ました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
くんきん
