◆HB基本生地 ♬豆乳コリラックマパン

【こね～一次発酵】材料を記載している順にパンケースに入れていく。※水分、塩分と混ざらないようにイーストは最後に乗せる。

【一次発酵完了】HBのパン生地づくりコースでおまかせ。生地ができたら取り出す。

【分割】顔50gを6個、耳部分５gを12個作る。分割して生地を丸め直して並べる

【ベンチタイム】固く絞った濡れ布巾をかぶせて15分生地を休ませます。

【ガス抜き】手か綿棒で押して生地の空気をとります。

【成型】顔を丸め直して楕円形にし、くまの耳をつけます

この間生地が乾かないように大きいビニール袋の中に天板ごと入れ（ゴミ袋が使いやすい）空気が入らないように縛る。

予熱完了したら７の生地を袋から出して強力粉を上からふりかけてオーブンにすぐ入れる。

オーブン180度に下げてで５分⇒150度に下げて１０分。トータル１５分焼く。

冷めたらカラーチョコペンで目、口周り、耳を描いて完成☆

完成☆

・レシピID:2164818
◆HB　基本の豆乳パン♬ふわふわ♡参考にしてください★