芋白和え

材料 (2人分)

さといも
一袋
きゅうり
一本
人参
1/2本
味噌
適量
砂糖
適量

1

さといもは皮を剥き茹でる。ざるに上げ、すり鉢などでなめらかになるまですり潰す。

2

きゅうりは薄切りにし塩もみ、人参はみじん切りにする。

3

1と2を混ぜ合わせ、味をみながら味噌と砂糖をいれ出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 216525 公開日 : 05/09/15 更新日 : 05/09/15

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