ソーセージのロールキャベツカレー風

キャベツはレンジに2分ほどかけてしんなりさせたら、ソーセージを巻いて爪楊枝で止める。玉ねぎは薄切りに。

フライパンにオリーブオイルを熱して玉ねぎを1分ほど炒めたら水、酒、コンソメ、ロールキャベツを入れて5分煮込む。

牛乳を入れて煮立ったら弱火にし、カレールウを加えて溶かし、もう5分煮る。